El alumnado de 3º de ESO del instituto ha diseccionado muslos de pollo con patas durante las clases de biología. El muslo de pollo es especialmente adecuado para el estudio de los elementos del sistema músculo-esquelético. Con su trabajo como cirujanos han podido ver claramente músculos, tendones, ligamentos y otros elementos.
La empresa Lumagorri, con sede central en Zerain y dedicada al auténtico pollo de granja, ha preparado 17 muslos de pollo especialmente equipados con todos los elementos para ser analizados por el alumnado de Hirubide. Por grupos, los/as alumnos/as han realizado cortes en los muslos y han podido conocer mucho mejor los diferentes elementos del sistema músculo-esquelético. Han disfrutado muchísimo y han tenido la oportunidad de aprender un montón.
